Moučníky

Rychlá švestková bublanina od babičky a čtyři další recepty na výborné bublaniny

Nejrychlejší švestková bublanina od babičky. • Bublanina třená, jogurtová, piškotová a podle Rettigové. • Proč se říká bublanina. • Bublaninu upeče i šestileté dítě. • Švestková bublanina k obědu. • Bublanina „de luxe“ i „de…
Číst celé »
Hlavní jídla

Když je chuť na maďarský guláš, uvaříme pravý maďarský perkelt. Přílohou noky či tarhoňa

Gulyás nebo guláš? • Když guláš, tak pörkölt. • Recept na pravý maďarský perkelt. • Maďarský perkelt z vepřového masa • Tajemství chuti perkeltu. • Perkelt bez vody a bez mouky!…
Číst celé »
Domácí pomazánky, paštiky

I kvasnice mohou být chutné aneb Jak se dostat droždí na kobylku

Červená nit českého školství. • Kvasnicová pomazánka, kolektivní trest? • Drožďová pomazánka je zdravá. • Drožďové knedlíčky do polévky. • Kdy jídla z kvasnic nejsou dobrá? • Jak vyzrát na droždí. • Kvasnicové recepty.…
Číst celé »
Hlavní jídla

Houskové knedlíky snadno a rychle? Výtečný nekynutý knedlík s bylinkami, ve vodě i v páře

Houskové knedlíky snadno a rychle? • Houskový knedlík, který se povede. • Při vaření knedlíků se nečte. • Houskový knedlík bez kynutí. • Knedlík chlebový, celozrnný, špaldový. • Houskový knedlík s kypřícím…
Číst celé »