Hlavní jídla

Koprová omáčka s vejcem a koprovka s masem. Levná i sváteční, ale obě výtečné

Koprová omáčka, nejlepší recepty. • Koprovka s vejcem a bramborami? • Nebo koprová omáčka k hovězímu masu? • Dělá se koprová omáčka s vejcem jinak než koprovka s masem? • Koprová omáčka ze sterilovaného kopru.…
Číst celé »
RECEPTY ZE ZAHRÁDKY A DVORA

Chlebíčky podle někdejších norem: šunkový, s vajíčkem i s francouzským salátem

Inspirace: Obložené chlebíčky podle bývalé ČSN: šunkový a s ruským vejcem. • Tajemství dokonalých obložených chlebíčků. • Šunkový chlebíček přesně jako z lahůdkářství. • Chlebíčky s vajíčkem: když jsou podle normy, nikdo…
Číst celé »
Hlavní jídla

Kachní roláda? Základem je umět vykostit kachnu. Pak už jde všechno jako po drátku

Roláda z vykostěné kachny, postup a recept. • Českým kuchyním dominuje pečená kachna - kachní roláda je změna. • Jak vykostit kachnu. • Proč kachnu vykosťovat. • Z jedné kachny čtyři stejně hodnotné porce.…
Číst celé »