Protýkané hovězí žebro a protýkaný hovězí krk. I přední hovězí bude delikatesou
Přední hovězí protýkané, recepty a tipy. • Aby přední hovězí nebylo jako podrážka k pohorkám. • Protýkané hovězí žebro pomalu tažené. • Kouzlo pomalé úpravy. • Při jednom vaření dvě odlišná jídla. • Protýkaný hovězí…
Ražniči chutná i „baví“. 10 osvědčených receptů na špízy na špejli, na plechu v troubě i v remosce
Ražniči: Deset receptů. • Špíz, šašlik, souvlaki? V českých poměrech se stalo zvykem používat výrazu ražniči. • Budeme se přít o správnosti názvu, a nebo raději vařit? Vařit. • Recepty: ražniči s nakládanou kapií,…
Báječné domácí mrkvové džusy: Příležitost pro kuchyňské „kreativce“
Mrkvové džusy, sirupy, nápoje: tipy a recepty. • Kdo pamatuje karotelu, ať zvedne ruku. • Mrkvové džusy s citrusy, a nebo mrkvový sirup citrusový? • Mrkvové nápoje každému na míru. • Mrkvový džus s celerem…
Martinské rohlíčky bez kynutí i klasické recepty na martinské rohlíky s makovou či ořechovou náplní
Svatomartinské rohlíčky - recept. Martinské rohlíčky a rohlíky, recepty. • Martinské rohlíčky z křehkého těsta. • Martinské rohlíčky z těsta tvarohového. • Pro klasiky: martinské rohlíky kynuté. • Martinský rohlík má makovou nádivku.…
Dýňový zákusek s kokosem stojí za vyzkoušení. Je bez másla a vajec
Dýňový zákusek s kokosem | recept - dýňový zákusek Makové panenky. • Kdo miluje tvarohové řezy a dýni, nebude litovat. Dýňový zákusek tvoří tvaroh, zakysaná smetana, máslová dýně a kokos. • "Sušenkový"…
Máslová dýně: Dezerty, moučníky, krémy, polévky, pomazánka, hranolky a další dýňové pochoutky
Recepty z máslové dýně, tipy. • Výborné pečené dýňové hranolky jako příloha i zdravé mlsání. • Dýňová polévka, která vezme dech. • Něžný dýňový krém karamel. • Máslová dýně v masových i zeleninových ragú.…
Máslová dýně: Slané řezy z máslové dýně, sýra a zeleniny. Recept od protinožců
Slané řezy z máslové dýně a sýra, zahraniční recept. • Výborné dýňové sýrové řezy: co nesníme k večeři, dáme dětem na přesnídávku nebo si vezmeme do práce. • Řezy na slano z…
Patizon: Víc než 10 receptů na „létající talíře“ z podzimní sklizně
Patizon, recepty. Bělavé létající talíře nebo snad ozdobné atletické disky? To jsou patizony (patisony), oblíbená podzimní plodina vhodná k všemožným úpravám. Vyzkoušíte recept na patizon opékaný s cibulí? Ragú s patizonem?…
Lilek a jeho různé úpravy: Zapečený, plněný, smažený. Špíz z lilku. Musaka i pomazánka
Lilek baklažán – recepty. • Současné lilky už nejsou hořké. • Vaření v malé domácnosti – vaření z lilku. • Zapečený lilek. Lilek s nádivkou: za málo peněz opravdu hodně muziky. • Špíz z lilku,…
Václavky a šupinovky v kuchyni: Houbové omáčky i recept na smetanovou polévku s houbami
Václavky a šupinovky: recepty na smetanovou polévku a klasické houbové omáčky. • Houby václavky a šupinovky nemusejí skončit jen v octovém nálevu. • Chcete si pochutnat? Zkuste elegantní smetanovou polévku…
Aronie: Recepty na kompoty, džem, perník i domácí likér
Aronie, recepty. • Aronie v kuchyni. Co všechno se z aronie připravuje? • Proč naše prabáby černý jeřáb nenakládaly. • Jak zavařenou aronii využít. • A čím aronie prospívá zdraví?…
Jablečné, hruškové, šípkové i bezinkové víno. Recepty na vína z podzimních plodů a darů přírody
Ovocná vína, recepty. • Bezinkové, hruškové, jablečné, šípkové nebo trnkové víno? Podle chuti, zvědavosti nebo možností. • Co s padanými jablky? Zkuste víno. • Hruškové víno také není špatné. • Šípkové…
Nevážně i vážně o výrobě domácího vína aneb Jak výrobu vína v domácnosti přežít
Domácí ovocná a bylinná vína, tipy, postupy. • Proč vyrábět domácí ovocná vína. • Typologie výrobců domácích vín. • Hodíte se k sobě? Prozradí ovocné víno. • Jak přežít výrobu domácího vína. • Co…
Pečárky: Jak si pochutnat na polních žampionech. Recepty z hub 10x jinak
Pečárka, polní žampion, recepty a tipy. • Pečárky na talíři od rána do večera. • Pečárka s vejci k snídani. • K obědu polévka s pečárkou a smažené polní žampiony. • Příště ragú…
Máslová dýně: Pestrý koláč s masem a pro změnu křehký citronový koláč. Oba s dýní
Výborné koláče s máslovou dýní, recepty. S máslovou dýní je pečení radost. • Je libo pestrý slaný koláč s masem? Voní kořením a dýně v něm patru lahodí. • Kdo má…