Hlavní jídla

Kurkumová rýže s vepřovým a zeleninou, jindy zas v troubě dušená rýže s kuřecím a paprikami. Porovnejte

Dušená rýže s masem a paprikami, dva recepty. • Skoro stejné suroviny, ale dva jiné pokrmy. • Vepřové s rýží chutná jinak než kuřecí. • Jaký je rozdíl mezi dlouhozrnnou…
Číst celé »
Hlavní jídla

Co to je, když se řekne rizoleta. Špenátové rizolety z žitné mouky a odlehčená verze květákových rizolet

Květákové rizolety a rizolety se špenátem - recepty. • Rizolety – “vyšší dívčí” domácího vaření. • Rizolety vyžadují společnost. • Nudíte se? Udělejte svým blízkým rizoletky. • Jak vznikla z…
Číst celé »
RECEPTY ZE ZAHRÁDKY A DVORA

Pikantní paprikový protlak a jiné finty, jak zpracovat papriky nižší jakosti

Co s méně jakostními paprikami? Zavařit, rozvařit, zmrazit! •  Čalamáda se zelím, paprikou a cibulí? •  Nebo raději s cuketou? •  Horší sorta paprik nesmí znamenat zkažená. •  Výhody „dvojkové“ papriky. •  Poctivý…
Číst celé »