„Paprika“ z vepřové plece versus kuře na paprice se zakysanou smetanou a kapií
Vepřové na paprice se smetanou, po němž se rodina „utluče“. • Žádné chemické koření, jenom poctivé vaření. • K omáčce noky jako příloha? Chutné krupicové noky, které se určitě povedou. • Nemůžete být…
Červené fazole pro pestrý jídelníček: Fazolová polévka z červených fazolí, fazolový salát i buřtguláš
Zdravá červená fazolačka. Trochu jiná fazolová polévka z červených fazolí. • Jak chutná fazolová polévka od babičky. • I Zdeněk Pohlreich vaří luštěniny. • Vaříme z červených fazolí. • Fazole nejsou dietní, ale jsou zdravé.…
Všechno, co je třeba vědět o fazolích. Praktické tipy, rady a zkušenosti
Praktické rady pro vaření fazolí. • Kolik suchých fazolí je třeba na jednu porci? • Proč odborníci doporučují jíst fazole? • Brouk v hlavě a brouk ve fazolích. • Jak to…
Vepřové srdce na slanině, nebo raději ze srdíčka guláš?
Recepty od srdce ze srdce. • Jíme zdravě, jíme srdce. • Vepřové srdce, nejlibovější svalovina. • Kde vepřové srdce kupujeme? • Jak upravovat srdce. • Vepřové srdce na slanině, to je tradiční…
Sýrové speciality: Tvarůžkový tatarák plus nakládaný sýr odrostlých „pařanů“
Zadáno pro pány: sýrové „palivce“. • Tvarůžkový tatarák à la Kluci v akci. • Levnější verze sýrového tataráku. Když je do podnikové prodejny s loštickými tvarůžky daleko. • Pikantní sýr à la LAN party.…
Kapustový nápadník: Kapustové řízky, kapusta s vepřovým masem i kapustová rýže
Recepty z kapusty - to nejsou jen kapustové karbanátky s masem či bez masa. • Co takhle zkusit kapustové řízky s překvapením. • Kapusta s rýží na dva způsoby - s dušenou i vařenou rýží. •…
Co to je, když se řekne „divoké koření“ + recepty na vepřové a kuře na divoko
Co je divoké koření? • Jak divoké koření chutná? • K čemu se divoké koření používá? • Maso na divoko, česká klasika. • Zdravotní účinky divokého koření. • Dva recepty:…
Je pěstování zázvoru snadné? Zelené špičky na zázvoru značí, že chce rostlina růst. Ale…
Je pěstování zázvoru snadné? • Zázvor údajně vzejde i v paneláku. • Bude vlastní úroda, dekorativní pokojová květina, či tajuplný květ? • Co potřebujeme vědět o pěstování zázvoru. • Pěstujeme zázvor…
Berte si: Zázvorový pudink, kompot s ořechy a zázvorem, zázvorová limonáda
Zázvor a jeho účinky. • Zázvor – koření i lék. • Jak se léčit zázvorem. • Co říká o zázvoru pan lékárník. • Kdy zázvor ano a kdy zázvor ne. •…