Holubky, romská varianta gołąbků, holubců, golubců a i jinak zvaných plněných zelných listů
Romské holubky, recept, popis práce. • Plněné zelné listy podle romského receptu. • Znají holubky i jiná etnika a jiné národy? • Jak holubky připravit. • Čím se holubky plní? Mletým masem, nebo…
Dukátové buchtičky: Se šodó, anebo s krémem? Obě varianty mají své místo na stole
Dukátové buchtičky, recepty. • Proč jsou dukátové buchtičky dukátové? • Kdy jsou dukátové buchtičky nejlepší se šodó, a kdy s krémem? • Jak se pečou dukátové buchtičky. • Co je šodó, jak chutná…
Přírodní dušená roštěná: Jen jeden z desítek způsobů úpravy roštěnek
Dušené roštěnky a hovězí plátky, recepty. • Co jsou roštěnky, a proč se jim roštěnky říká? • Je možno připravit roštěnky z vepřového či drůbežího masa? • Aby byly roštěnky vždy měkké. • Tajemství…
Tvarohové buchty krůček po krůčku. To by bylo, aby se nepovedly!
Tvarohové buchty, recept a podrobný popis. • Co je třeba vědět před přípravou buchet s tvarohovou náplní. • Kynuté buchty, vlajková loď domácí kuchařky. • Jaký tvaroh do kynutých buchet. • Proč jsou ty…
Řízek Ondráš má potenciál nahradit smažený sýr. Moravsko-slezská specialita stojí za vyzkoušení
Smažený řízek Ondráš, postup výroby. • Co je řízek Ondráš? • Kde je hojný výskyt Ondrášů. • Kam si zajet na Ondráše, tipy. • Jak usmažit Ondráše, aby byl kolem dokola obalený. • S…
Dušený špenát z kostky zmrazeného protlaku. Chutná krmě v krátkém čase
Zmrazený špenátový protlak, recepty, tipy. • Jak naložit s kostkou mrazeného špenátu? • Čím zahustit dušený špenátový protlak? • Které koření se hodí ke špenátu. • Špenát jako mozeček, je to možné? • Dušený…