Hrachová kaše: S uzeným masem, opečenou klobásou nebo volským okem?
Hrachová kaše, recepty a tipy. • Za pár korun koupit základní surovinu na čtyři porce nutričně hodnotného teplého jídla? • Surovinu všeobecně dostupnou, zdravou a chutnou? • Za pár korun…
Křížaly nejen v sezoně ovoce aneb Na Hromnice křížal více
Sušená jablka, křížaly, tipy. • Sušení křížal není pouze sezonní činnost. • Křížaly se dají sušit třeba i v únoru. • Mnohdy to je i výhodné. • Křížal není nikdy…
Kmínová, chlebová, rýžová nebo mléčná polévka aneb Černá listina neoblíbených polévek
Nejméně oblíbené polévky, recepty a receptury. • Kde se vzaly polévky, o kterých někdy říkáme, že nám zkazily dětství? V normách pro školní stravování. • V normách pro restaurace a…
Makovec Makové panenky a sedmero dalších makovců
Makovec s citronovou polevou, nejlepší recepty na makovce. • Makovec je výživný, sytý a velmi chutný moučník. • Ostatně, lze makovec označit za moučník, když podíl mouky v něm je…
Zpět ke kořenům: Obyčejné, klasické karbanátky. Aby se na ně nezapomnělo
Klasické české karbanátky, recepty. • Abychom pro samé delikátní speciality nepřišli o klasický, docela obyčejný karbanátek. • Kde se vzal „pravzor“ českého karbanátku chutnajícího česnekem a vonícího majoránkou? • Byly…