Domácí pomazánky, paštiky

Chlebíčky s pomazánkou: Jednoduché, nápadité, rychlé, levné, zdravé – a v retro stylu

Obložené chlebíčky s pomazánkou: recepty a tipy. • Chlebíčky prosté, ale chutné. • Když je hluboko do kapsy. • Chlebíčky na studentskou party. • Občerstvení za pár kaček. • Pohoštění v…
Číst celé »
Domácí pomazánky, paštiky

Sýrové speciality: Tvarůžkový tatarák plus nakládaný sýr odrostlých „pařanů“

Zadáno pro pány: sýrové „palivce“. • Tvarůžkový tatarák à la Kluci v akci. • Levnější verze sýrového tataráku. Když je do podnikové prodejny s loštickými tvarůžky daleko. • Pikantní sýr à la LAN party.…
Číst celé »
Domácí pomazánky, paštiky

I kvasnice mohou být chutné aneb Jak se dostat droždí na kobylku

Červená nit českého školství. • Kvasnicová pomazánka, kolektivní trest? • Drožďová pomazánka je zdravá. • Drožďové knedlíčky do polévky. • Kdy jídla z kvasnic nejsou dobrá? • Jak vyzrát na droždí. • Kvasnicové recepty.…
Číst celé »
Domácí pomazánky, paštiky

Domácí paštika – recepty: Poctivě uvařená domácí játrová paštika vydrží i několik měsíců

Paštiky z myší a pavouků. • Játrový krém dobrý, paštika lepší. • Mám orazítkovaná játra. • Játra alkoholem neztvrdnou. • Recept na paštiku bez myší. • Jedna paštika třikrát jiná. •Paštika…
Číst celé »
Domácí pomazánky, paštiky

Kluci v akci a jejich recept: Domácí škvarková pomazánka jako od babičky

Kluci v akci – škvarková pomazánka podle babičky. „Škvarková pomazánka nás vnitřně vybaví dostatkem tuku na to, abychom vydrželi silvestrovské násilí,“ úsměvně vyzdvihuje škvarkovou pomazánku jako silvestrovskou chuťovku kuchař Filip…
Číst celé »
Domácí pomazánky, paštiky

Bylinková másla: Rozmarýnové medové máslo a česnekové máslo z nasekaných bylinek podle Pohlreicha

Bylinkové máslo z rozmarýnu (Rosemary-Honey Butter) se skvěle hodí na dochucení brambor, steaku nebo grilovaným masům a rybě. Uplatnění najde jako předkrm, třeba když si jej namažeme na krajíčky domácí…
Číst celé »