Prastarý recept na hovězí po stroganovsku je stále aktuální. Delikátní Beef Stroganov nevyšel z módy
Hovězí Stroganov, recept. • Hovězí Stroganov, nebo Beef Stroganov? • Jaké maso vybrat na hovězí po stroganovsku? • Kleslo hovězí Stroganov na žebříčku oblíbenosti? • Kdy naposledy jste měli Beef Stroganoff?…
Ragoût, česky ragú. Častokrát ani nevíme, že ragú vaříme
Ragú, praktický výklad cizího slova. • Co je ragú? • Je ragoût totéž co ragú? • Z čeho se dělá ragú? • Jak ragú podávat. • Na co měly babičky…