Meruňková metýnka z kynutého těsta. Koláč našich babiček a prababiček výborně chutná i s borůvkami či rybízem
Nejnovější recepty na řezy na plech? Proč, když stačí sáhnout po obyčejných receptech našich prababiček a babiček? • Co tedy po celé léto pekly? Metýnky s ovocem, jak postupně dozrávalo. • Kromě meruněk…
Obavy z kynutého těsta? A co švestková metýnka z litého kynutého těsta?
Bojíte se kynutého těsta? • Kynutá buchta bez práce. • Lité kynuté těsto není méně hodnotné. • I začátečník může upéct českou klasiku. • Recept na lité kynuté těsto od…
Opomíjené mirabelky zastanou v kuchyni místo kulturního ovoce. Vyzkoušíte?
Využití mirabelek v kuchyni, recepty, tipy. • Mirabelky - pomíjený zdroj jedlého ovoce. • Mirabelky jsou zdarma. • A je to vůbec jedlé? • Proč někdy "ohrnujeme nos" nad mirabelkami?…
Samosběr ovoce úplně zadarmo? Ostružiny! Ostružinová marmeláda, cuketový perník s ostružinami
Ostružinová marmeláda, ostružinový perník, recepty. • Ostružiny jsou zdarma pro všechny, kdo si je nasbírají. • Marmeláda z lesního ovoce, marmeláda z ostružin. • Moučníky s ostružinami - letní aktualizace…
Levná, bez práce připravená, a přitom poctivá. To je buchta z kynutého litého těsta
Litá kynutá buchta, recept. • Levná kynutá buchta? • Kynutá buchta bez velkého podílu ruční práce? • Kynutá buchta bez hnětení? • Litá buchta s drobenkou, s marmeládou či s…
Kynuté buchty s tvarohem a s rybízem. Letní varianta oblíbeného moučníku
Kynuté tvarohové buchty s rybízem, recept na poctivé domácí buchty plněné ovocem. • Balené buchty s rybízem? • Nebude to příliš kyselé? • Nevyteče rozpečený rybíz z buchet? • Žádné…
Pudinkáče. Jak dlouho je znáte? Kde se vzaly? Jak pečete pudinkáče?
Pudinkáče, kynuté pečivo s pudinkem, recepty. • Když to je pudinkáč, tak pudinkové co? • Pudinkové banánky? • Pudinkové copánky? • Kde se vzaly pudinkáče? • Mají pudinkáče zahraniční původ?…
Babgulyas, maďarská fazolová polévka s paprikou a se zeleninou
Babgulyáš, maďarská fazolová polévka, recept, tipy. Babgulyás. Maďarská fazolová polévka, která poslouží jako malé jídlo. Její obliba v Česku je jako "lakmusový papírek" turistické obliby maďarských destinací. Protože babgulyás patří…
Jarní koláč z kynutého litého těsta s náplní z křížal
Koláč z litého kynutého těsta s náplní z křížal, domácí recept. • Kdy je čas na náplň z křížal? Na jaře. • Jak uvařit mazání na koláč z křížal? •…
Skořicové trubičky jako připomínka kürtőskalács, u nás zvaného trdelník
Kynuté skořicové rolky, recept. • Trdelník z trhu? Není čas nebo možnost zajít někam na trdelník? Skořicové rolky mohou být jeho domácí náhradou. • Co je "komínové pečivo?" • Kürtőskalács,…
Jak rychle zpracovat ryngle alias renklódy. Tipy, zkušenosti, nápady
Jak zpracovat ryngle alias renklódy, recepty, tipy, zkušenosti. • Srpen je čas rynglí. • V srpnu ryngle dozrávají, v srpnu je nutno ryngle zpracovat. • Rynglové výrobky mají specifickou chuť.…
Makovec Makové panenky a sedmero dalších makovců
Makovec s citronovou polevou, nejlepší recepty na makovce. • Makovec je výživný, sytý a velmi chutný moučník. • Ostatně, lze makovec označit za moučník, když podíl mouky v něm je…
Nadúroda švestek: Tipy jak účelně zpracovat švestky: kompoty, ve vlastní šťávě, džus i švestkové omáčky
Jak zpracovat přebytek švestek - tipy, triky, recepty. • Také máte rádi kompoty? Švestkový i míchaný kompot se švestkami chutnají skvěle. • Zavařovat švestky bez cukru? Už naše prababičky to dělaly,…
Křehký švestkový koláč s tvarohem a kakaovými boby. Vlahý je výtečný, uleželý ještě lepší. Vyzkoušíte?
Švestkový koláč s tvarohem a kakaovými boby, recept. Už jste vyzkoušeli kakaové boby? Náramně ladí se švestkami. • Křehké těsto na koláč - a zase podle jiného receptu. • Tentokrát s kypřicím…
Kynuté buchty s rebarborou. Kdo buchty s revení ochutnal, nikdy nezapomene
Rebarborové buchty s perníkem, rodinný recept. • Na co v sezoně reveně nezapomenout? Na buchty. • Nejlepší moučník s rebarborou: balené kynuté buchty. • Nudíte se? Pusťte se do pečení rebarborových buchet…