Tento článek Makové panenky je užitečný. Uložte si ho.
9
Shares

Co by to bylo za domácí chlebíčky, kdyby nebyly z doma upečené chlebíčkové veky? Veku peču podle receptu mé maminky. Vydrží déle vláčná než ta kupovaná. A nejen to. Na rozdíl od té v prodejně mám jistotu, že je dělaná poctivě, ze surovin, které jsme si tam sami doma dali.

domaci-veka-recept

  • Pro recepty na domácí veku s olivami a sušenými rajčaty, kořeněnou veku, bagety a další domácí pečivo následujte tento odkaz: domácí pečivo recepty
  • A co takhle si upéct domácí cibulovou veku? Veka ideální na různé oslavy. Recept: cibulová veka
  • Recepty: Obložené chlebíčky podle někdejších norem: šunkový, s vajíčkem i s francouzským salátem
  • Silvestrovské pohoštění: jednohubky, kanapky – vše v retro stylu

Na tři domácí veky na chlebíčky: 50 dkg polohrubé mouky, 1/2 dkg kvasnic, 8 dkg másla a 1/4 l kravského mléka, lžička soli. Vajíčko na potření domácích vek.

Jak na to?

Nejprve si udělám těsto na domácí veku. Do misky dám kvasnice, přidám 1/16 l zahřátého mléka, trošku mouky a ze směsi udělám kvásek. Povrch posypu moukou a nechám vzejít. Na kuchyňský vál si mezitím nasypu zbytek mouky, posolím a uprostřed udělám důlek, do něhož dám vzešlý kvásek.

Přidám rozehřáté máslo a vlažné mléko a vypracuji tužší těsto. Nechám kynout. Z kynutého těsta vytvořím tři šišky domácí veky a nechám je znovu kynout na vymaštěném a moukou posypaném plechu. Zamáčknu okraje srolovaných vek. Za pomoci mašlovačky potřu vajíčkem, veky peču ve středně předehřáté troubě asi 30 minut.

Na domácí chlebíčky je veka parádní!

Najde ale jen o veku. Už jste vyzkoušeli vyrobit si svůj aspikový dort? Na dobře zatuhlou vrstvu šunkových závitků přijde vrstva francouzského salátu. Salát může být jakýkoliv: bramborový, vlašský salát i pochoutkový salát.

https://makova-panenka.cz/wp-content/uploads/2015/01/domaci-veka-na-chlebicky.jpghttps://makova-panenka.cz/wp-content/uploads/2015/01/domaci-veka-na-chlebicky-300x300.jpgzezahradkyDomácí pomazánky, paštikyRECEPTY ZE ZAHRÁDKY A DVORAchlebíčková veka recept,domácí veka,domácí veka na chlebíčky,pečení veky,recept na domácí chlebíčkovou vekuCo by to bylo za domácí chlebíčky, kdyby nebyly z doma upečené chlebíčkové veky? Veku peču podle receptu mé maminky. Vydrží déle vláčná než ta kupovaná. A nejen to. Na rozdíl od té v prodejně mám jistotu, že je dělaná poctivě, ze surovin, které jsme si tam sami doma...Blog o zahradničení, pěstování a receptech
Tento článek Makové panenky je užitečný. Uložte si ho.
9
Shares