Pikantní paprikový protlak a jiné finty, jak zpracovat papriky nižší jakosti
Co s méně jakostními paprikami? Zavařit, rozvařit, zmrazit! • Čalamáda se zelím, paprikou a cibulí? • Nebo raději s cuketou? • Horší sorta paprik nesmí znamenat zkažená. • Výhody „dvojkové“ papriky. • Poctivý…
Poctivá rýžová kaše. A bonus: elegantní rýžové flameri či lahodná mléčná rýže
Sladká rýže? Nešizená rýžová kaše a její další využití. • Děti nechtějí rýžovou kaši? Třeba není moc dobrá. • Jak udělat rýžovou kaši, aby chutnala. • Rýžová kaše od babičky…
Dva pokusy s kondenzováním mléka: slazené a na jogurt. Co dopadlo líp?
Domácí kondenzované mléko, návod. • Salko nebo kondenzované slazené mléko? • Proč je Salko salko? • Vyplatí se domácí kondenzace? • K čemu slazené kondenzované mléko využít? • Pokus: Domácí…