Jemná a lehká kuřecí huspenina je dietnější sestra klasického sulcu
Jak se dělá huspenina. Recept na lehkou kuřecí huspeninu se zeleninou. • Huspenina nebo sulc? • Zabíjačková pochoutka bez vepřového. • Počítáte kalorie nebo musíte držet dietu? Drůbeží huspeninu si…
Obyčejná jablečná dřeň, a kolik dobrot se z ní dá připravit! Pro děti i dospělé
Co s přebytkem letních jablek? Ovocná dřeň je řešení. • Jablečná dřeň jako užitečná konzerva. • Jablečná dřeň pro děti, babičky a dědy, ale i pro běžné vaření. • Jablečná…
Koláče plněné makovou nádivkou s dýní. Ochutnejte!
Recept na domácí koláče s makovou nádivkou. • Český koláč nemusí být okrouhlý. • Tajemství chuti makových koláčů. • Osvědčené kynuté těsto na koláče. • Maková náplň s dýňovým kompotem. • Koláče jedna…
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem či jablkové knedlíky? Každému podle chuti
Bramborové knedlíky od babičky? Recept na bramborové knedlíky plněné uzeným masem nebo jablky. • Dvě mouchy jednou ranou. • Nejjednodušší bramborové těsto. • Knedlíky: Pro pány s uzeným, pro dámy…
Bramboračka jako od babičky: Bramborová polévka se zeleninou, houbami, podle československé normy i na kyselo
Bramborové polévky v receptech našich babiček. • Pravá česká bramboračka symbolem české kuchyně. • S houbami, nebo bez hub? • Bramboračka od babičky – jiná v zimě, jiná v létě. • Bramborová polévka podle historických…
Kouzlíme se starým mlýnkem na ovoce po babičce: Výroba rybízové marmelády z černého rybízu
Mlýnek na ovoce po babičce a marmeláda z černého rybízu. • Byl jednou jeden mlýnek. • Jak se mlýnek vydal do světa. • Konec mlýnků v Čechách? • Jak se používá odšťavňovací…
Máta: Pěstování a účinky máty. Vyrábíme domácí mátový sirup, mátový olej i čaj z čerstvé máty
Domácí mátový sirup podle receptáře, osvěžující čaj z máty i mátový olej při rýmě, zahlenění a kašli: recepty. • Máta: pěstování a využití máty. • Pěstujeme mátu v bytě, květináči a truhlíku…
Aby byly polévky jako od babičky, stačí dodržovat klasická pravidla
Polévky jako od babičky. • Proč naše babičky uměly vařit polévky? • Co dřív musela znát každá „prostá“ hospodyňka. • Jak volit polévku k hlavnímu jídlu. • Kde děláme chyby při…
Chutnají po kečupu, ale kečup v nich není. Letní omáčky z čerstvých rajčat a paprik
Recepty na letní omáčky z rajčat a paprik. • Kečup je v létě „vyloučen ze hry“. • Na špagety: rajčatová na způsob boloňské omáčky. • K rýži: pikantní omáčka s rajčaty, jablky a mátou.…
Sváteční klasika: Dobrý bujon a játrové knedlíčky podle receptu od babičky
Játrové knedlíčky, recepty od babičky. • Proč játrové knedlíčky od babičky chutnají jinak? • Játrové knedlíčky z českého venkova. • Vybíráme játra na knedlíčky. • Kolik jater na knedlíčky? • Polévka…
Gratinujeme: Stehenní kuřecí řízek s bazalkou nebo recept na kuřecí plátek v paprikové krustě
Když řízky z kuřete, tak stehenní kuřecí řízky. Recepty a tipy. • Gratinované kuřecí řízky, recept. • Tip na vynikající sváteční jídlo. • Minimum ingrediencí dá maximální chuť. • Máte chuť…
Letní tip: Zelenina smažená v těstíčku. Recepty na těstíčka na obalování
Těstíčko na obalování - smažení v těstíčku: recepty a tipy. • Neradi obalujete květák a jinou zeleninu? Těstíčko je rychlé řešení. • Vyzkoušejte: Pivní těstíčko, vinné těstíčko, sýrové a další těstíčka.…
Vlašské ořechy s masem – delikátní kombinace výtečných chutí
Maso s vlašskými ořechy: recept. • Šťavnaté kuřecí závitky s ořechy. • Jemná vepřová roláda plněná vlašáky. • Spěcháte? Vyzkoušejte dušené vepřové plátky s ořechy, je to skoro bez práce. • Ořechy dodají barvu,…
Bramboráky jako od babičky? Ze syrových brambor. Bramborák s kopřivami, na plech i krkonošské sejkory
Bramboráky jako od babičky nejsou bramborové placky z vařených brambor. • Bramborákové tipy. • Je bramborák ryze český fenomén? • Jak na klasický bramborák? • Dá se dělat bramborák z nových…
Kedlubny na způsob zelí, čili kedlubnové zelí: klasicky, na smetaně, na paprice
Recepty na dušené kedlubny. • Proč se říká kedlubnové zelí? • Chutná kedlubnové zelí jinak než zelí ze zelí? • Klasika: Chlupaté knedlíky s uzeným a kedlubnovým zelím aneb chlupo-úzo-kedlubno. •…