Jablečný křen, staročeská pochutina k ovarovému masu. Tentokrát z divokého křenu
Jablečný křen, recept. • Kde vzít křen, když jej obchod nenabízí? V přírodě. • Jak upravit křen k masu? S jablky. • Je jablečný křen příloha k masu? Nikoliv, příloha…
Saláty z bílých fazolí: švýcarský a křenový podle bývalé ČSN či s karí a s červenou řepou?
Bílá fazole v salátech, recepty a tipy. • Švýcarský salát s fazolemi a křenové fazole - to jsou "čistokrevné" saláty podle původních československých receptur pro studenou kuchyni. • Bez průkazu…