Vepřová žebra pečená v pivní marinádě aneb Když je místo ke grilování pod sněhem
Vepřová žebra pečená na pivu, recept. • Jak se vyznat ve vepřovém mase. • Žebra nebo žebírko? • Marinády na vepřová žebra? Zkušenosti od letního grilu v zahradě lze využít v zimě v kuchyni. • Vepřová…
Co na sváteční stůl? Plněnou vepřovou kýtu nebo plněné pečené vepřové kotlety
Plněná vepřová kýta a plněné kotlety, recepty. • Proč maso plníme? • Výhody plněného masa. • Jak vytvořit „kapsu“ a neproříznout maso. • Čím kapsy v mase naplnit aneb Obejdeme se bez šunky…