Kuře v kukuřičném županu se salátem z červené řepy a další tipy na maso v těstíčku
Recepty na maso smažené v těstíčku a na salát z červené řepy. • Řízky jinak - řízky v těstíčku. • Překvapení pro hosty: kuře v “župánku” z kukuřičné mouky. •…
Velikonoční jidáše: Přepychové, luxusní, marnotratné. Zkrátka nejlepší jidáše
Rodinný recept na velikonoční jidáše. • Nejlepší velikonoční jidáše v širém okolí. • Příprava velikonočních jidášů krok za krokem. • Nechutnají vám jidáše? Třeba nemáte dobrý recept. • Velikonoční pečení - sladké…
Guláš z hovězího krku, hovězí krk konfitovaný i gulášová polévka od babičky
Hovězí krk, recepty. • Nebojíme se hovězího masa a nakupujme ho v řeznictví. • Co uvařit z hovězího krku? • Nemáte čas na vaření? Vařte pomalu! • Recept na vynikající guláš z hovězího krku dušený v troubě.• Anebo máte…
Vepřové řízky na sardeli, hřebíčková rýže, švestkový kysel. Tak vařily prababičky
Vepřová krkovice na sardeli, recept. • Vepřové řízky s rýží? Není to „překlep“ v titulku? • Vepřové plátky podle receptu našich prababiček. • Stará česká kuchyně prostě nemá chybu. • Vepřová…
Velikonoční dekorace: Jak vypěstovat mladé velikonoční obilí a co se zbylým pšeničným zrnem
Nápad na velikonoční dekoraci. • Velikonoční osení - symbol, nebo jen jarní okrasa a velikonoční výzdoba bytu? • Jak vypěstovat velikonoční osení, návod. • Proč na Velikonoce mladé obilí? • Tak praví zvyky a tradice.…
Pštrosí vejce a karbanátky i pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí smažená jídla
Dušená pštrosí vejce a dušené karbanátky – klasika, ale trochu jinak. • Nesmíte, nemůžete, nechcete smažené? Zkuste dušené. • Pštrosí vejce dušená v jemné omáčce. • Dušené karbanátky s cibulovou šťávou.…
Chlupaté knedlíky: Tentokrát v parním hrnci nebo s přídavkem celozrnné mouky
Chlupaté knedlíky, recepty a zkušenosti. • Z jakých brambor dělat chlupaté knedlíky? Ze syrových brambor, mouky a vajec. • Co s vodou po vaření chlupatých knedlíků: rady Rádce z Předmostí. • Bolí vás…
Jak vařit čočku, téma tisíce let živé. Recepty na čočku jinak než jen na kyselo
Dušená čočka, recepty. • Jak vařit a uvařit čočku. • Čočka vařená nebo dušená? • Změna čočce sluší. • Čočka na kyselo? A proč ne také na zeleno, na červeno…
Taštičky s tvarohem nebo s povidly: I dospělým přijdou k chuti, natož dětem
Taštičky plněné tvarohem, recept. • Tvarohové taštičky z babiččina sešitu receptů. • Nezapomněli jsme na tvarohové nebo povidlové taštičky? • Když není čerstvé ovoce na knedlíky, jsou “na forhontě” taštičky. •…
Pohádka o tatarském bifteku. Skrývá i starodávný recept na tatarák podle ČSN
Tatarský biftek, recept originál - retro recept. • Historie? Vzestup, pád a znovuvzkříšení tatarského bifteku. • Proč se “klasici” mračí na současné tataráky? • Jak se podával a jedl tatarák v…