Omeleta s žampiony a hráškem, smetanové brambory a cuketový salát. Uvařeno bude do půl hodiny
Žampionová omeleta a smetanové brambory, recept.• Co vařit k obědu o prázdninách, když už nevíme, co by? • Jak vařit, aby to bylo rychle, moc to nestálo, ale nevypadalo to…
Jak si pochutnat na vodnici. Potěší i příznivce dělené stravy a keto diety. Recepty, tipy
Vodnice, tipy a recepty. • Jak si na vodnici nejlépe pochutnat. • Co z vodnice uvařit? Třeba vepřové řízky s cibulí a vodnicí. Recept potěší i ty, kteří dodržují zásady…
Vepřové ragú po zahradnicku. K mrkvi a bramborám ještě alespoň dva druhy zeleniny
Vepřové ragú po zahradnicku, recept. • Nakrmíme čtyři lidi čtvrt kilem masa? Nakrmíme, když uvaříme vepřové ragú s mrkví a bramborami. • Hledím, aby k bramborám a mrkvi přišly ještě…
Vepřový jazyk se vrátil! Smažený s bramborovým salátem, opečený na cibuli nebo s polskou omáčkou?
Vepřový jazyk na cibuli a vepřový jazyk smažený + další recepty. • Nebojme se vepřového jazyka. • Jak se vaří vepřový jazyk? • A jak se z vepřového jazyka vaří?…
Hovězí na česneku. Podomácku i podle bývalých norem
Hovězí na česneku, recept domácí a podle ČSN. • Hovězí na česneku je neobyčejně chutné obyčejné jídlo. • Jak naložit s hovězím hrudí? • Upéct je na česneku. • Hovězí…
Kuře s mátou peprnou a nákyp po zahradnicku. Letní oběd jako hrom
Zahradnický nákyp a mátové kuře, recept. • Kdy na zásobnice se suchým kořením usedá prach? V létě. • Kdy pokrmy voní čerstvými bylinkami? V létě. • Kdy k masu podávat…
Moravský vrabec: Co odlišuje moravské vrabce od jiných typů vepřových výpečků? Nechybí ani recept na moravské zelí
Vepřové výpečky? Pravý moravský vrabec, recept. • Jak má správně chutnat moravský vrabec? • Co dělá moravského vrabce moravským vrabcem? • Jak se liší moravský vrabec od vepřových výpečků? •…
Rychlý oběd: Kuřecí soté se zeleninou. S čerstvou mátou pomerančovou i bez ní
Co rychlého uvařit k obědu? Kuřecí soté se zeleninou, tip a recept. • O soužití s mátou pomerančovou. • Kuchyňské využití máty pomerančové. Když se máta nechová a nevoní podle…
Listový špenát: Recepty, tipy i zahraniční fotogalerie
Listový špenát: recepty, inspirace. • Listový špenát v kuchyni. • Syrový listový špenát. • Dušený listový špenát – krájet nebo nechat listy v celku? • Příprava listového špenátu včera a…
Zapečené rybí filé s pikantními fazolkami nebo losos s pórkem v bramborové kaši? Vyberte si sami
Zapečená ryba s bramborovou kaší, dva recepty. • Málo ryby, hodně lidí ke stolu? Existuje řešení. • Rybí filé zapečené s mladou cibulkou a vejci, k tomu pikantně dochucené zelené…
Odpalované těsto na ovocné knedlíky. Znáte? Zpracujeme jahody, švestky i meruňky
Odpalované těsto na ovocné knedlíky, recepty. • Knedlíky z odpalovaného těsta? To budou chutnat jako větrníky? Ne, nebudou. • Jak se dělá odpalované těsto na ovocné knedlíky? • Lze odpalované…
O pastýřském koláči. Proč musí být shepherd’s pie ze skopového masa?
Shepherd's pie, originální recept. • Co je shepherd's pie? • Je shepherd's pie koláč nebo páj? A proč? • Pastýřský koláč? Z koláče nemá pokrm zhola nic. • Z jakého…
Vepřový guláš na černém pivu. Pivovarská specialita „home made“
Vepřový guláš s černým pivem, recept. • Jak připravit pivní guláš? • Musí být pivní guláš z vepřového masa? • Vepřový guláš z plecka nebo kýty. • Proč maso podlévat černým pivem? • Mohou jíst pokrm…
Retro: Pravý holandský řízek čili smažený vepřový řízek se sýrem. Původní receptura podle bývalé ČSN
Pravý holandský řízek? Smažený vepřový řízek se sýrem, alias holandský řízek, původní recept podle ČSN 15314. • Proč je řízek zvaný holandský, když ale obsahuje sýr ementálského typu? • Holandský řízek se…
Retro: Originál hamburská vepřová kýta. Podle bývalé celostátní normy
Hamburská vepřová kýta, někdejší norma 13108. • Hamburská vepřová kýta podle šéfkuchařů? • Jak připravit hamburskou vepřovou kýtu podle "original" retro receptu. • Vyplatí se dělat doma hamburskou kýtu? • Není jednodušší zajít na hamburskou…