Rohlíky se slaninou a sýrem jinak zvané anglické rohlíky
Rohlíky se slaninou a se sýrem, anglické rohlíky, recept. • Máte rádi anglické rohlíky? • Zdají se vám v obchodech malé, drahé a ne příliš kvalitní? • Upečte si je…
Gulášová polévka z růžovky aneb falešná dršťková z masáku
Gulášová polévka s muchomůrkou růžovkou, recept. • Sbíráte masáky? • Neděsí vás každoroční "mediální šlágr", že si je lze splést s muchomůrkou tygrovitou? • Z růžovky se dá udělat výtečná…
Mořská ryba na jídelníčku: Makrela pečená se slaninou a zelenou paprikou
Makrela pečená se slaninou a zelenou paprikou, recept. • Jak dostat mořskou rybu na český stůl. • Makrela pečená v troubě. • Čím okořenit makrelu? Česnekem a slaninou. • Pečená…
Kynutý jablečný závin, a na několik dní je o sladké postaráno
Kynutý jablečný závin, recept. • Na snídani, přesnídávku, k lehkému obědu i na cesty, ke svačině či na večeři - tak poslouží kynutý štrúdl s jablky. • Jablečný závin z…
Jablečný křen, staročeská pochutina k ovarovému masu. Tentokrát z divokého křenu
Jablečný křen, recept. • Kde vzít křen, když jej obchod nenabízí? V přírodě. • Jak upravit křen k masu? S jablky. • Je jablečný křen příloha k masu? Nikoliv, příloha…
Jak péct kuře na podzim? S podzimní zeleninou chutná nejlépe
Pečené kuře s podzimní zeleninou? Recept na srbské kuře, kuře na balkánský způsob. • Maso delikátně ochucené, ale přesto skoro bez koření. • Oběd skoro luxusní, ale přesto za pár…
Jak se „popasovat“ s obrovskou dýní: Efektivně a účelně
Jak rychle zpracovat velkou dýni, tipy. • Co s velikou dýní? • Jak co nejrychleji zpracovat velkou dýni, aby nevznikla škoda a bylo co nejvíc užitku? • Proč "není dobré"…
Čočkový salát se sýrem oživí olivy, česnek medvědí nebo pekingské zelí
Čočkový salát, recepty. • Čočka se dobře hodí na saláty. • Čočka je výživná, i přes zdražení stále levná, rychle uvařená. • Čočka vedle sebe snese kdejakou ingredienci. • Čočka…
Bublanina s bezinkami. Není to přepjatá výstřednost?
Bublaninami s divokými bezinkami, recept. • Proč péct bublaninu s bezinkami? • Jak chutnají plody bezu černého na buchtě? • Kdy jsou bezinky zralé a vhodné k trhání? • Co…
Houby s kyselou smetanou, „madlajs“: Recept z východních Čech
Dušené houby s kyselou smetanou, "madlajs", východočeský recept. • Za dvacet minut uvařeno. • Co s houbami? Když chybí houbová inspirace. Pokrm nevzhledný, ale chuti výtečné. • Kdo má rád…
Bude doma zájem o dýňový kompot? Přebývají-li dýně, proč to nevyzkoušet?
Dýňový kompot, zavařování dýně, recepty, tipy. • Dýňový kompot se konečně dočkal uznání. • Jak na dýňový kompot. • Dýně má přednost před ovocem? V Česku to tak i bývá.…
Ragoût, česky ragú. Častokrát ani nevíme, že ragú vaříme
Ragú, praktický výklad cizího slova. • Co je ragú? • Je ragoût totéž co ragú? • Z čeho se dělá ragú? • Jak ragú podávat. • Na co měly babičky…
Utopenci: Nakládání utopenců je výhradně mužská záležitost. Jeden nápad a 9 receptů na domácí utopence
Domácí utopence, rady, triky, recepty. • Příprava utopenců: genderové otázky musejí stranou. • Které jsou nejlepší domácí utopence? • Jak vyzrát na nakládání utopenců, dobrý nápad. • Nálev na utopence…
Špagetová dýně: Jak se postavit čelem k dýni tvořící vlákna podobná špagetám
Špagetová dýně, návod na kuchyňskou úpravu. • Co je špagetová dýně? • Kde roste a lze ji pěstovat i u nás? • Jak připravit špagetovou dýni? • S čím špagetová…
Kuřecí kousky v kukuřičných lupíncích, k tomu brambory s tvarohem a pečená mrkev
Stehenní kuřecí řízky v kukuřičných lupíncích, pečená mrkev a brambory s tvarohovým dipem, recept. • Kuřecí řízky stále na špici oblíbenosti. Připravíme je trochu jinak. • Kuřecí maso v těstíčku.…